ERSTES HALBJAHR

1. Organische Chemie

Was ist organische Chemie?

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Nachweis von Kohlenstoff und Wasserstoff

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Kohlenstoff- und Wasserstoffnachweis.pdf
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Versuchsanleitung
Kohlenstoff- und Wasserstoffnachweis - V
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Die Summenformeln organischer und anorganischer Verbindungen

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Organische Verbindungen an der Summenfor
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Wie entsteht Erdöl?

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Wie entsteht Erdöl.pdf
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Die homologe Reihe der Alkane

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Die homologe Reihe der Alkane.pdf
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Eigenschaften der Alkane und VDW Kräfte

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Die Eigenschaften der Alkane.pdf
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Die fraktionierte Erdöldestillation

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Fraktionierte Erdöldestillation.pdf
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Versuchsanleitung
Fraktionierte Erdöldestillation - Versuc
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Cracken

Zusammensetzung von Erdöl
Erdöl - Prozentuale Zusammensetzung der
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Cracken.pdf
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Alkene und Alkine

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Alkene und Alkine.pdf
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Versuchsanleitung
Alkene - Versuchsanleitung - Bayer Probe
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Thermocrackenvon Octan

Alkene

Alkine

Nomenklatur Teil 1

Nomenklatur Teil 2

Nomenklatur Beispiel 1

Nomenklatur Beispiel 2

Nomenklatur Beispiel 3

Nomenklatur Beispiel 4

Nomenklatur Schreibweise für Cycloalkane

Nomenklatur Beispiel 5

Nomenklatur Beispiel 6

Nomenklatur Beispiel 7

Nomenklatur Beispiel 8

Nomenklatur: Übungen 1
Nomenklatur Übungsaufgaben 1.pdf
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Nomenklatur: Übungen 2
Nomenklatur Übungsaufgaben 2.pdf
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2. Kunststoffe

An die Klasse 10c. Die Themen für die Referate sind in der PDF Datei zu finden. Die Themen wurden ein wenig umbenannt. Es handelt sich jedoch immer noch um die selben Themen. Die Ausführungen sind keine Strenge Gliederung, sondern nur Hinweise die dir als Orientierung dienen sollen. Wer sich nicht sicher ist, welches Thema zu welcher Gruppe gehört, fragt mich bitte per Facebook.

Thema 1: Manuel, Finn, ...

Thema 2: Reyk, ...

Thema 3: ??? noch frei .. vielleicht entscheidet sich ja jemand um

Thema 4: ???

Thema 5: Pia, Nicole, ...

Thema 6: Jonas, Alex, ...

Thema 7: Laura, Insa, ...

Thema 7: Janine, Stina, ... (nur Gefahrstoffbeurteilung der Additive)

Thema 8: Marc, Uwe, Timo

Thema 9: Anna Lena, Jana C, ...

 

Noch Fragen? Facebook!

Themen für die Referate zum Thema: KUNSTSTOFFE
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ZWEITES HALBJAHR

3. Alkohole und organische Säuren

Von der Weintraube zum Wein (Alkoholische Gährung)

Vom Wein zum Weinbrand (Destillation)

Mehrwertige Alkohole (Ethandiol und Propantriol)

Hydrophil / Hydrophob

Herstellung einer Hautcreme

Die homologe Reihe der Alkanole (Einwertige Alkohole)

Die homologe Reihe der Alkanale (Aldehyde / Formaldehyd / Ethanal = Acetaldehyd)

Nachweis der Alkanale (Schiff´sche Probe)

Organische Säuren / Alkansäuren (Carbonsäuren / Carboxylgruppe)

Ester

Gesättigte und ungesättigte Fettsäuren (Nachweis mit Kaliumpermanganat)

Hydrophil / Hydrophob

Polyester (Polykondensation)

Natürliche, naturidentische und synthetische Aromastoffe

Wachse (Ester langkettiger Alkansäure und Alkanolen)

4. Ernährung und Pflege

Nahrungsmittel als Energiequelle

Nahrungsmittel als Energiequelle
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Nahrungsmittel als Nährstoffquelle

Nahrungsmittel als Nährstoffquelle
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Fette, Eiweiße und Kohlenhydrate (Nachweis)

Was sollen wir essen?

Was sollen wir essen?
Was sollen wir essen.pdf
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Lebensmittelzusatzstoffe

Lebensmittelzusatzstoffe
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Farbstoffe

Konservierungsstoffe

Antioxidationsmittel

Säurungsmittel

Verdickungsmittel / Geliermittel / Feuchthaltemittel

verschiedene Zusatzstoffe (Emulgatoren)

Süßstoffe & Zuckerersatzstoffe

Fette

Fette & Margarine

Erklärung der Waschwirkung

Seife (Tenside)

Glucose, Maltose, Stärke, Cellulose

Biuret - Reaktion / Xantoprotein - Reaktion